免水全自動凱氏定氮儀和普通全自動凱氏定氮儀在以下幾個方面存在差異：
冷凝方式
免水全自動凱氏定氮儀：采用高效的金屬冷凝器，如雙層鈦套管冷凝器，通過壓縮機等技術實現免水冷凝，可將溫度精準控制至 1℃，確保氨氣 100% 液化吸收，節水率達 99%，避免了傳統玻璃冷凝管因結垢或水溫高導致的檢測誤差。
普通全自動凱氏定氮儀：依賴自來水或冷水機進行冷卻，受水壓、水溫限制，如夏季水溫過高時可能導致冷凝不充分，影響檢測結果，且水資源消耗量大，每分鐘可能消耗 10L 水。
自動化程度
免水全自動凱氏定氮儀：實現了從加酸、加堿、稀釋、蒸餾、滴定、排廢到清洗的全流程自動化，采用邊蒸餾邊滴定技術，單個樣品檢測時間可縮短至 10 分鐘以內。配備大尺寸觸摸屏，如 10 寸安卓系統屏幕，支持中 / 英文切換、實時曲線監控，操作界面直觀易用，降低了操作門檻。
普通全自動凱氏定氮儀：雖然也能自動完成加酸、加堿、蒸餾和滴定等步驟，但在整體流程的連貫性和效率上可能不如免水全自動凱氏定氮儀，部分操作可能還需要人工進行一定的干預和監控。
檢測精度
免水全自動凱氏定氮儀：滴定精度支持 0.1μL / 步的微控調節，檢測范圍為 0.1-250mgN，回收率≥99.5%，重復性誤差 RSD≤0.5%，正壓式進液技術可避免氣泡干擾，能滿足痕量分析需求，如嬰兒配方奶粉中低含量氮的精準測定。
普通全自動凱氏定氮儀：滴定精度相對較低，其檢測精度可能受冷凝效果、人工操作等因素影響，在測定低含量氮樣品時，準確性可能不如免水全自動凱氏定氮儀。
安全性能
免水全自動凱氏定氮儀：冷凝器采用耐腐蝕鈦合金材質，耐受強酸蒸氣長期侵蝕，使用壽命較玻璃材質提升 5 倍以上。蒸汽發生裝置配備氣壓溫控開關與泄壓閥，超溫監測功能可在異常時自動停機并報警，實驗結束后還能自動清洗管路，減少試劑殘留對設備的侵蝕。
普通全自動凱氏定氮儀：通常也有一些基本的安全保護措施，如防爆、防漏、過溫保護等，但在冷凝器材質的耐腐蝕性和長期使用的穩定性方面可能不如免水全自動凱氏定氮儀。
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